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服部の山善さんに行ってきました。
実はお昼の時間を5分も過ぎて入店していました。あまりに快く迎えてもらってたので、店を出るまで気づきませんでした。ご迷惑をかけました。m(_~_)m


生醤油うどん+ちくわ天
kigyouyu.jpg

細目の麺なのに、伸びるコシがおいしいです。

カット・レモンやかぼすでなくて、レモン汁なのも、手がよごれなくていいね。香川っぽいし...www
lemon-su.jpg

合鴨釜揚げ
kamaage.jpg

細いから心配していたけど、釜揚げでも、もちもちっとしたコシがあるのは、さすが!

aigamo.jpg

合鴨の付けダシは甘過ぎず、それだけで十分おいしいです。

こちらにも、下ろししょうが、レモン汁がついているので、味を変えて楽しめます(^O^)
最近しょうが にも嵌っているので、たっぷり入れて辛味の効いた合鴨汁が いけてました。

居酒屋使いができるので、機会があれば、ぜひ(^o^)

うどん屋 山善 やまぜん - うどん、うどんすき、饂飩(服部) [食べログ]
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