Salad Days Rider

2ヶ月ぶりに、天満の「かんちゃん」に行きました。

あじのマリネ



いつもながら、おいしいねぇ(^o^)..
添え物のマッシュルームのマリネも単品でも十分でした。
他にも「焼ヤングコーン」とか魅力的な料理がありました。
かんちゃん 立ち呑みや - [食べログ]

この日はこれだけです。待ち合わせで使わせもらいました。m(_~_)m
そして合流後、「やまなか」で呑んで、奈良の「まりお流らーめん」まで行くことになるなんて、思いもしませんでした(笑)



並べてあげるのも、恐れ多いですが、カルパッチョを作りました。天然はまちの刺身が安かったんすよ(^o^)



オリーブオイルと塩、黒コショウ、レモン汁で十分かと思っていたら....
ニンニクが足りなかったみたい...使ったのは、焼き物、煮物用パウダーだけど..無いよりはマシでした..(^o^)

やっぱり、刺身用では厚かったです。半分くらいがいいのかなぁ...次は短冊からつくってみます。

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西宮のにしむら家に行ってきました。
ここのところ、週一で通ってます。JR西宮駅周辺でおいしいところは少ないのです...(>_<)

お店に入ると、おかみさんが「ちょうど沖縄から へちま が入りましたよ。へちま味噌炒めは、いかがですか?」と勧めてきました。
「へちま?」と疑問に思いながらも、お願いしました。

へちま味噌炒め



味は特になく、柔らかい触感が面白いものでした。
へちまが食べられるのは長さが10cmちょっとの若いものだけらしいです。つまり、この季節だけ食べられるものとのこと。

旨味処にしむら家 - Yahoo!グルメ

茎から化粧水！熟果はタワシ！幼果は食用に！太へちま（ヘチマ）【春まき へちまの種】 めぶき 楽天市場で詳しくみる by HS9Tool(RT)

服部の「久屋商店」に行ってきました。

スタミナホルモン焼き







どれもビールに合いますねぇ。
しかも安くて、通りにあれば、つい立ち寄りたくなりますわ



久屋商店 - ホルモン、もつ(服部) [食べログ]

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