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福島の五郎ヱ門さんに行ってきました。
この日は雨だから?並びはありませんでした。

yet_tori.jpg

メニューを見ると、残念ながら、鶏ダシはまだのようです(>_<)

beer_gyouza

まずは、ビールと 餃子から…
餃子はニンニクが効いてて、いいかんじ(^O^)

tonkotsu_tsuke.jpg

〆に豚骨付け麺200gをいただきました。
麺はプリプリで、期待を裏切りません。
つけダシの中のチャーシューが香ばしく、ジューシーでナイス(^O^)

motsu.jpg

トッピングは イベリコ豚のもつ煮込みです。
別皿で提供されてるし、塩味が効いてるので、酒のアテにピッタリ...
ほかに「イベリコ豚のホルモン炒め」や「幻の豚アキレス」が美味しそうでした…

soup.jpg

麺の終了を見計らって、割りスープがスッと出されます(^o^)
もつ煮込みをダシに投入したからかな?、まだ塩味が強かったので、スープの追加をお願いしました。 快く対応していただいて、気持ちいいお店でした(^o^)
鶏ダシが楽しみだナァ....
showcase.jpg

らーめん上方屋 五郎ヱ門
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東梅田の藤平さんに行ってきました。

あっさりトンコツでよかった(笑)

実は、近くのうどん屋に行ったんだけど、1時半だと言うのに、並んでるし....もう一件は開店前だし、もう一つは休日だし....という妥協で入った店だったけど...思いのほか、美味しかったです(^o^)

ネギ藤平らーめん
negi_tobe.jpg

替え玉に煮卵追加
kaedama_nitamago.jpg


思わず、替え玉も頼んでしまいました....(^-^ゞ

藤平ラーメン 梅新店 - ラーメン、拉麺、支那そば(梅田) [食べログ]

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京橋の「花京」に行ってきました。
以前は、あっさりしかなかったので、今回は「こってり」にしてみました。

ねぎ+こってり+細麺
kakyo.jpg


魚介好きな ぼくには、背脂が苦手でした。こってりスープは美味しいのだけどなぁ...(^o^;

中華そば花京 - ラーメン、拉麺、支那そば(京橋)[食べログ]



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